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Beer Can Chicken

COOK WITHMEAT Follow
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  • 5 years ago
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Rezept in der Beschreibung und auf www.cookwithme.at
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Zutaten:

1 Hendl
1 Zitrone
1 Zweig Rosmarin
1 kleine Dose Bier (0,33)

Für das Hendlgewürz:

1 Tl. Salz
1 Tl. Knoblauch granuliert
1 Tl. Zwiebel granuliert
1 Tl. Paprikapilver
1 Priese Pfeffer

Zubereitung:

Bierdose öffnen, die Hälfte abgießen und den Rosmarinzweig zugeben.
Alle Gewürze miteinander vermischen und das Hendl auf beiden Seiten würzen -- ist genau die Menge an Gewürz die man für 1 Hendl benötig.

Nun das Hendl auf die Bierdose aufstecken, so dass es von alleine steht.
Das Ende einer Zitrone abschneiden und den Hals des Hendls damit verschließen (funktioniert auch perfekt mit einer Zwiebel).

Grill/Backofen vorheizen und das Hendl bei 180° ca. 50 -- 60 Minuten indirekt grillen/garen.
Es empfiehlt sich sowohl am Grill, als auch im Backofen eine Aluschale mit Wasser darunter zu stellen, da das Huhn über die Gardauer sehr viel Fett verliert.

Stay spooned und viel Spaß beim Grillen!

Grilled on the Goodman Grill, a product of Cactus Jack BBQ Smoker - www.cactus-jack.com


Music:

Artist:The Passion HIFI
Titel: The art of soul
The artist granted a licence for free use at soundclick.com
Vlogger of the day:

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