Vloggest Food

Watch all your favorite videostars!
  • Share this video
  • facebook
  • Google+
  • Twitter
  • submit to reddit Reddit

Russian Pancakes Recipe, Meat Filled Pancakes - Блин...

AllasYummyFood Follow
  • Video description
  • 8 years ago
Mmm whats on the menu today? Russian pancakes with delicious meaty filling topped with fresh sour cream. Yum Yum! This dish is so simple, yet so tasty and can last you few weeks, so it saves you cooking time in the future. I will be making my pancakes from scratch, and then freezing them for future dinners or lunches. They are perfect for breakfast meal and kids love these. This recipe makes 10 pancakes. Blini, or pancakes, are an essential feature of Russian cuisine. Served with melted butter, sour cream, berry jam, honey, or the most luxurious option - caviar, they are made and eaten in gigantic batches during the Maslenitsa week that precedes the Lent. But they are as well eaten all year round – sweet or savoury toppings and fillings change with the seasons. For me, Blini symbolize all the warmth and coziness of home.

New recipes every Thursday! Subscribe for free ( Get notified when I release a new video )

Socialize with me through other media:
Facebook: https://www.facebook.com/AllasYummyFood
Instagram: http://instagram.com/allasyummyfood
Pininterest: http://gb.pinterest.com/allatinn/
Twitter: https://twitter.com/allasyummyfood
Google + : https://plus.google.com/+AllasYummyFood

For this recipe we will need:

Plain pancakes:
300 gr of flour
500 ml of milk
2 eggs
Salt & Pepper

For the meaty filling we will need:
400 gr of beef mince ( you can use pork as well, or do half pork, half beef)
1 onion
4 cloves of garlic.
Salt & Pepper

To make these yummy Russian pancakes with meat you will need to do the following:
Step 1 : Mix flour, milk, eggs, salt & pepper together ( If you have a blender, use that, will be much quicker)
Step 2 : Fry pancakes lightly one by one and place them on a plate to cool down
Step 3: Make the meat filling. Cut onion and garlic into small pieces and fry in the pan with some butter. Add meat and spices, mix well.
Step 4 : Spoon the mixture ( about 2 tbs ) into each pancake, and fold together from both sides.
Step 5 : Fry them until golden brown on a frying pan to serve or store them in a freezer for the future.

Translation for Russian speaking people: Русский перевод ниже.

Блинчики с мясом, приготовленные по рецепту помогут вам удивить семью новыми кулинарными шедеврами. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. Блинчики с мясом являются отличным блюдом, ведь они могут подходить как для завтрака, так и для обеда с ужином. Да и сами блинчики можно подавать к столу как ежедневное блюдо, так и использовать их при составлении еды для праздничного стола. Ведь мясная составляющая блинчиков не оставит равнодушным никого и ваши гости или члены семьи всегда с радостью будут лакомиться вкусными и полезными блинчиками!
Блинчики с мясом — одно из тех блюд, которые имеют огромное множество самых разнообразных рецептов приготовления. Каждый повар имеет собственный рецепт приготовления блинчиков и уж точно, по-разному относится к приготовлению мясной начинки.

Для этого рецепта нам понадобится:
Простые блины :
300 гр муки
500 мл молока
2 яйца
Соль и перец
Для мясистой начинкой нам понадобится:
400 гр говядины пропустить через мясорубку (можно использовать свинину , а также, или сделать половину свинины , половина говядины )
1 луковица
4 зубчика чеснока.
Соль и перец

До встречи!
Vlogger of the day:

Cooking with Dog

This is a Japanese YouTube cooking series, actually one of the most famous ones. It was launched on on September 9, 2007. The show features a Japanese woman, whose identity is completely undisclose...

read more

  • Comments
  • Related videos